Chili sin Carne

von | Feb 5, 2023 | Rezepte

Chili sin Carne Racker-Ranch-Rezept   Chili sin Carne   0,4 kg Kidneybohnen Konserve abgetropft0,15 kg Zwiebeln geschält40 ml Rapsöl0,15 kg Sojafleischzubereitung Trockenprodukt0,52 l Gemüsebrühe0,37 kg Paprikaschoten geputzt1 kg Tomaten Konserve0,25 kg Mais...

Rösti mit Kräutergemüse und Quark

von | Nov 16, 2022 | Rezepte

Rösti mit Kräutergemüse und Quark Racker-Ranch-Rezept   Rösti mit Kräutergemüse und Quark 2 Zwiebeln30 g Öl350g Karotten350 g Blumenkohl250 g Erbsen/Mais Mischung300 g Crème fraîche3 Eßl. PetersilieSalz, Pfeffer 350 g QuarkEtwas MilchPetersilie, Schnittlauch,...

Tortellini mit Brokkoli

von | Jun 28, 2022 | Rezepte

Tortellini mit Brokkoli Racker-Ranch-Rezept Tortellini mit Brokkoli 1kg Brokkoli500g Tortellini (vegetarisch oder mit Fleischfüllung)4 EL Margarine2 EL Mehl500g SahneSalz, weißer Pfeffer, Zucker40g Cashew-Nüsse Den Brokkoli waschen, putzen und in kleine Röschen...

Käsespirelli mit Tomaten

von | Jun 1, 2022 | Rezepte

Käsespirelli mit Tomaten Racker-Ranch-Rezept Käsespirelli mit Tomaten 700 g Nudeln (ohne Ei)50 g Zwiebeln (frisch)10 ml Rapsöl20 g Weizenmehl (Type 405)400 ml Milch (1,5% Fett)200 ml Gemüsebrühe250 g Gouda (45% Fett i.Tr.)Jodsalz, Pfeffer, Muskatnuss500 g Tomaten...