Dinkel-Quark-Waffeln

Dinkel-Quark-Waffeln Racker-Ranch-Rezept   Dinkel-Quark-Waffeln   Für ca. 8-10 Waffeln 1EL Margarine 3 Eier 200g Quark 75g Rohrzucker 2EL Backpulver 200g Dinkelmehl 1Pck. Vanillezucker Mineralwasser Margarine, Quark uns Eier auf höchster Stufe mit dem...

Chili sin Carne

Chili sin Carne Racker-Ranch-Rezept   Chili sin Carne   0,4 kg Kidneybohnen Konserve abgetropft0,15 kg Zwiebeln geschält40 ml Rapsöl0,15 kg Sojafleischzubereitung Trockenprodukt0,52 l Gemüsebrühe0,37 kg Paprikaschoten geputzt1 kg Tomaten Konserve0,25 kg Mais...

Käsespätzle

Käsespätzle Racker-Ranch-Rezept   Käsespätzle   1kg Spätzle, frische, aus dem Kühlregal 200ml Sahne 200ml Milch 1 EL Tomatenmark 3 EL Speisestärke oder 2 Eier Salz, Pfeffer, Muskat und gekörnte Gemüsebrühe 200g ger. Käse Aus Sahne, Milch, Tomatenmark und...

Tortellini Auflauf

Tortellini Auflauf Racker-Ranch-Rezept   Tortellini Auflauf   600g Tortellini (vegetarische Füllung) 30g Öl 1 Zwiebel 300g Champignons 300g Karotten 160g Zucchini 1L pass. Tomaten 160ml Sahne 300g geriebenen Käse Salz, Pfeffer, Thymian oder Oregano, gek....

Rösti mit Kräutergemüse und Quark

Rösti mit Kräutergemüse und Quark Racker-Ranch-Rezept   Rösti mit Kräutergemüse und Quark 2 Zwiebeln30 g Öl350g Karotten350 g Blumenkohl250 g Erbsen/Mais Mischung300 g Crème fraîche3 Eßl. PetersilieSalz, Pfeffer 350 g QuarkEtwas MilchPetersilie, Schnittlauch,...

Gemüse-Kartoffelgulasch

Gemüse-Kartoffelgulasch Racker-Ranch-Rezept   Gemüse-Kartoffelgulasch   30 ml Rapsöl120 g Zwiebeln geschält600 g Kohlrabi geputzt1 kg Kartoffeln festkochend geschält600 g grüne Bohnen geputzt300 ml Gemüsebrühe600 g Tomaten geputzt150 g Kräuterfrischkäse 30 %...