Apfel- oder Zwetschgen-Crumble

Apfel- oder Zwetschgen-Crumble Racker-Ranch-Rezept   Apfel- oder Zwetschgen-Crumble  50 g Rohrzucker 50 g Butter/Margarine 50 g Mehl 50 g Mandeln (gehen auch andere Nussarten) gehackt 2 TL Zimt 750 g Äpfel oder Zwetschgen 1 Zitrone Rohrzucker, Butter, Mehl,...

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf Racker-Ranch-Rezept Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf 1 Blumenkohl750g Kartoffeln1EL Öl1 EL Mehl500ml Milch100g Sahneschmelzkäse100g gek. Schinken gewürfelt100g ger. KäseSalz, Pfeffer, Muskat Den Blumenkohl putzen, in Röschen teilen und in...

Brokkoli-Bratlinge

Brokkoli-Bratlinge Racker-Ranch-Rezept Brokkoli-Bratlinge 650 g Brokkoli 1 Ei 75 g Semmelbrösel 2 kl. Zwiebeln 20 g Butter Salz, Pfeffer Öl zum Braten   Für die Zubereitung den Brokkoli putzen, in Röschen schneiden, in kaltem Wasser waschen und in einem Sieb...

Tortellini mit Brokkoli

Tortellini mit Brokkoli Racker-Ranch-Rezept Tortellini mit Brokkoli 1kg Brokkoli500g Tortellini (vegetarisch oder mit Fleischfüllung)4 EL Margarine2 EL Mehl500g SahneSalz, weißer Pfeffer, Zucker40g Cashew-Nüsse Den Brokkoli waschen, putzen und in kleine Röschen...

Käsespirelli mit Tomaten

Käsespirelli mit Tomaten Racker-Ranch-Rezept Käsespirelli mit Tomaten 700 g Nudeln (ohne Ei)50 g Zwiebeln (frisch)10 ml Rapsöl20 g Weizenmehl (Type 405)400 ml Milch (1,5% Fett)200 ml Gemüsebrühe250 g Gouda (45% Fett i.Tr.)Jodsalz, Pfeffer, Muskatnuss500 g Tomaten...

Gemüseeintopf

Gemüseeintopf Racker-Ranch-Rezept Gemüseeintopf 0,47 kg Kidneybohnen Konserve abgetropft0,23 kg Bohnen grün geputzt0,15 kg Zwiebeln geschält0,55 kg Paprikaschoten geputzt0,30 kg Zuckermais TK50 ml Rapsöl1,2 kg Tomaten KonserveJodsalz, Pfeffer, Paprika,...