Apfel- oder Zwetschgen-Crumble

von | Sep 16, 2022 | Rezepte

Apfel- oder Zwetschgen-Crumble Racker-Ranch-Rezept   Apfel- oder Zwetschgen-Crumble  50 g Rohrzucker 50 g Butter/Margarine 50 g Mehl 50 g Mandeln (gehen auch andere Nussarten) gehackt 2 TL Zimt 750 g Äpfel oder Zwetschgen 1 Zitrone Rohrzucker, Butter, Mehl,...

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf

von | Aug 29, 2022 | Rezepte

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf Racker-Ranch-Rezept Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf 1 Blumenkohl750g Kartoffeln1EL Öl1 EL Mehl500ml Milch100g Sahneschmelzkäse100g gek. Schinken gewürfelt100g ger. KäseSalz, Pfeffer, Muskat Den Blumenkohl putzen, in Röschen teilen und in...

Brokkoli-Bratlinge

von | Jul 25, 2022 | Rezepte

Brokkoli-Bratlinge Racker-Ranch-Rezept Brokkoli-Bratlinge 650 g Brokkoli 1 Ei 75 g Semmelbrösel 2 kl. Zwiebeln 20 g Butter Salz, Pfeffer Öl zum Braten   Für die Zubereitung den Brokkoli putzen, in Röschen schneiden, in kaltem Wasser waschen und in einem Sieb...

Gemüseeintopf

von | Mai 2, 2022 | Rezepte

Gemüseeintopf Racker-Ranch-Rezept Gemüseeintopf 0,47 kg Kidneybohnen Konserve abgetropft0,23 kg Bohnen grün geputzt0,15 kg Zwiebeln geschält0,55 kg Paprikaschoten geputzt0,30 kg Zuckermais TK50 ml Rapsöl1,2 kg Tomaten KonserveJodsalz, Pfeffer, Paprika,...

Spinat – Frischkäse – Soße

von | Apr 5, 2022 | Rezepte

Spinat – Frischkäse – Soße Racker-Ranch-Rezept Spinat – Frischkäse – Soße  120 g Zwiebeln30 ml Öl1kg Blattspinat geputzt100ml Gemüsebrühe250g Kräuterfrischkäse 30% Fett i.Tr.200g Gouda 45% Fett i.Tr. geriebenSalz, Pfeffer, Muskatnuss  Für die Soße die...